De ce să fierbeți cleiul din amidon și cum să faceți corect? 3 rețete verificate

Majoritatea rușilor moderni nu au idee cum să prepare cleiul din amidon și de ce este necesar. Dar acum 30–50 de ani, pe el se țineau tapetele pe pereții a 99% din case și apartamente. Cleiul este un adeziv complet natural și chiar comestibil.

Ce este cleiul și de ce este necesar?

Cleiul se numește o masă asemănătoare cu jeleul, care posedă proprietăți adezive. Se obține prin fierberea amidonului în apă. Amidonul se folosește atât în formă pură, cât și sub formă de făină sau chiar boabe. În contact cu apa clocotită, boabele de amidon se sparg, absorb apa și, ca rezultat, formează o masă spongioasă.

Cleiurile din diferite tipuri de amidon au propriile avantaje și dezavantaje:

Cleiul este un produs perisabil. În contact cu aerul, se acrește, formând acid lactic. De aceea, se folosește imediat după preparare. Se poate adăuga în soluție sare, acid salicilic sau alți aditivi. Atunci termenul de valabilitate al masei va crește.

Cum să fierbeți cleiul?

Pentru prepararea cleiului veți avea nevoie de un vas din aluminiu sau emailat, apă, amidon sau făină. Procesul de preparare este destul de simplu:

1. Dizolvați amidonul (făina) într-o cantitate mică de apă rece (1:1).
2. Turnați apă într-o oală mare și puneți pe foc.
3. Când începe să fiarbă, turnați soluția de făină într-un fir subțire, amestecând intens apa.
4. De îndată ce amestecul atinge consistența dorită, opriți focul și răciți vasul în apă (altfel, cleiul se va îngroșa în continuare).
5. Lăsați cleiul să stea timp de 1–2 ore.
6. Strecurați prin tifon (sită) pentru a scăpa de cocoloașe.

Proporțiile standard sunt: 2 părți amidon la 8–10 părți apă.

Rețete pentru tapete

Pentru lipirea tapetelor, este de preferat să folosiți clei din făină de secară și grâu (făina conține 75% amidon).

Cleiul din amidon de cartof nu este rezistent la apă și se strică ușor în umezeală. În plus, rezistența îmbinării cu clei este foarte mică. Pe această compoziție se pot lipi doar tapete subțiri de hârtie și poate fi folosită pentru amorsarea tavanului și pereților.

Cu cât materialul tapetului este mai dens și mai greu, cu atât cleiul trebuie să fie mai aderent. Pentru a crește aderența, la masa răcită se adaugă un ingredient suplimentar (aproximativ 20 g per 1 litru):

• clei de tâmplărie – pentru tapete închise la culoare;
• clei PVA – pentru cele deschise;

Cu cleiul de tâmplărie și făina de secară trebuie să fiți foarte atenți: lasă pete maro.

Pentru a conferi rezistență la apă, în clei în timpul fierberii se adaugă clorură de calciu (40 g per 1 l).

Amidonul și apa sunt produse comestibile. Nu e de mirare că cleiul este susceptibil la atacul diferitelor gândaci și mucegai. Este foarte important să i se confere proprietăți antiseptice, amestecând amidonul cu sulfat de cupru (1 g la fiecare 100 g de substanță uscată).

Din amidon de cartof

Avantajele cleiului din amidon – ieftinitate, transparență și rapiditate de preparare. Se folosește pentru tapete ușoare și nu lasă pete.

Instrucțiuni:

1. Dizolvați 0,5 kg de amidon în 0,5 l de apă rece.
2. Aduceți la fierbere 4 l de apă într-o cratiță și opriți focul.
3. Amestecând intens apa, turnați soluția într-un fir subțire.
4. După 2 ore, strecurați cleiul prin tifon.

Adăugați în cleiul gata preparat acid salicilic sau boric (1 lingură la 1 l) pentru a nu se strica timp de 3–5 zile. În caz contrar, masa va trebui aruncată după doar 10 ore.

Din amidon și făină

Pentru prepararea cleiului pentru tapete, se recomandă amestecarea amidonului cu făină. Atunci va fi mai rezistent.

Instrucțiuni:

1. Dizolvați 100 g de făină și 100 g de amidon cu 200 ml de apă.
2. Încălziți 0,8 l de apă într-o cratiță și reduceți focul la minim imediat ce apar bule.
3. Turnați amestecul de făină, amestecând constant.
4. Fierbeți la foc mic, fără a lăsa să fiarbă, timp de 3 minute.
5. Răciți și strecurați soluția.

Consumul aproximativ de clei:

• 10-15 g pe m² – pentru tapete ușoare;
• 25-35 g pe m² – pentru cele grele.

Dacă amidonul este introdus în cuptor și încălzit mai mult de 2 ore la o temperatură de 160 de grade, se va îngălbeni și se va transforma în dextrină. Aceasta se folosește, de asemenea, pentru a face clei. Dextrina se diluează cu apă clocotită în proporție de 1:3. La fiecare 100 g de pulbere se adaugă 30 g de zahăr. Un astfel de clei se usucă foarte repede și ține bine tapetul.

Clei de rezistență sporită

Dacă este necesar să preparați un adeziv ultra-rezistent și rezistent la apă pentru tapet greu, aplicați următoarea rețetă:

1. Dizolvați 40 g de clorură de calciu în 600 ml de apă și aduceți la fierbere.
2. Separat, amestecați 400 g de amidon și 0,4 l de apă.
3. Turnați soluția de clorură de calciu în amestecul de apă și amidon, amestecând.
4. Adăugați baza adezivului la 4 l de apă fierbinte. Fierbeți 2–3 minute la foc mic.
5. Răciți, lăsați să stea 2 ore și strecurați.

Pentru a verifica aderența cleiului, frecați o picătură între degete și încercați să le separați ușor. Cu cât este mai greu, cu atât calitatea adezivului este mai bună.

Mulți nu au încredere în cleiul de amidon, preferând tipurile moderne de adeziv. Dar degeaba. Preparat conform tehnologiei, acesta lipește perfect tapetul nețesut, din vinil, ca să nu mai vorbim de cel din hârtie. În plus, compoziția sa este complet sigură și nu provoacă alergii. Cu acest adeziv natural se lipește adesea tapetul în camera persoanelor alergice, a copiilor mici. Cleiul de amidon este ieftin, ecologic și eficient!