Mijloacele cu ajutorul cărora puteți scăpa de mirosul puternic de pește.

Înainte de a scăpa de mirosul de pește din încăpere sau din frigider cu ajutorul aromatizatoarelor profesionale, este necesar să stabiliți cauza fenomenului și să o eliminați. În caz contrar, veți reuși doar să combinați mai multe arome, ceea ce va crea în cele din urmă un amestec exploziv.

Un miros specific și persistent poate afecta considerabil starea de spirit. După ce lucrați cu pește, vi se pare că totul în bucătărie și chiar în casă a dobândit mirosul său caracteristic. A face față problemei nu este ușor, dar este posibil, principalul lucru este ca abordarea să fie complexă. Nu vă veți putea limita la o curățenie standard, va trebui să lucrați în mai multe direcții.

Pentru a atenua mirosul de pește într-un preparat finit, înainte de a-l ambala și de a-l pune în frigider, trebuie să adăugați unul dintre următoarele ingrediente:

1. Puțină ceapă proaspătă, morcov, pătrunjel sau țelină.
2. Piper negru boabe (nu ienibahar), câteva frunze de dafin.
3. Saramură de castraveți. Puteți stropi ușor preparatul cu ea, gustul nu se va strica.

Aceste precauții nu garantează absența totală a mirosului în încăpere sau în frigider și nu sunt deloc potrivite pentru lucrul cu un ingredient proaspăt. Peștele decongelat sau proaspăt, înainte de prelucrare, trebuie pus pentru câteva ore în apă rece cu puțin oțet, astfel încât, după ce preparatul este gata, aroma neplăcută să nu fie la fel de pronunțată.

Opțiuni de tratare a obiectelor de uz casnic, mâinilor și textilelor

Tocmai accesoriile sunt tratate în primul rând. Dacă schimbați ordinea manipulărilor, nu veți mai putea scăpa de fenomenul neplăcut pentru mult timp.

Cum să îndepărtați mirosul de pește de pe mâini, veselă și ustensile auxiliare:

• Pentru lucrul cu pește, este mai bine să vă procurați un set separat de unelte și ustensile. Imediat după utilizare, acestea trebuie tratate cu apă fierbinte. Pentru siguranță, se recomandă să înmuiați obiectele în prealabil într-o soluție de muștar timp de o jumătate de oră.
• De asemenea, frecați mâinile cu muștar uscat, apoi spălați-le bine cu săpun și ștergeți-le cu o felie de lămâie. Berea acționează la fel de eficient, trebuie doar să vă clătiți mâinile cu ea.

Sfat: Unele gospodine preferă să se șteargă pe mâini după lucrul cu pește cu cartof sau ceapă, dar este mai bine să renunțați la astfel de metode. Sucul de cartof provoacă o deshidratare prea puternică a pielii, iar cel de ceapă oferă un miros la fel de persistent ca și peștele însuși.

• Ștergeți bine tăietoarea cu apă cu adaos de oțet și uscați-o. Nu o puteți folosi imediat.
• Spălarea vaselor cu detergent obișnuit probabil nu va reuși. Mai bine se folosește o soluție slabă de oțet cu adaos de sare. Aceasta trebuie clătită bine cu apă rece curentă.

• Eliminați mirosul caracteristic de pe suprafața tigăii printr-o succesiune de operații. Mai întâi, îndepărtați grăsimea de pe suprafață cu detergent, uscați bine ustensila. Apoi, acoperiți fundul cu un strat subțire de sare și încălziți pe aragaz. Spălați din nou și uscați.
• Înmuierea hainelor într-o soluție de oțet poate elimina mirosul. Cu cât se face mai devreme, cu atât mai bine. În 5 litri de apă, diluați 2 linguri de oțet, înmuiați articolele câteva ore și spălați-le în mod obișnuit.

Numai după efectuarea tuturor acestor operații se poate trece la tratarea suprafețelor și eliminarea mirosului neplăcut rămas în aer.

Cum să diminuați mirosul de pește în încăpere și în frigider?

Mai întâi, aerisiți încăperea. Dacă procesarea peștelui și curățenia ulterioară nu au durat prea mult, acest lucru poate fi suficient. Dacă mai persistă note specifice, folosiți una dintre metodele eficiente care ajută atât la eliminarea mirosului de pește, cât și la împrospătarea atmosferei.

• Citrice. Se poate stoarce sucul și prepara o soluție de curățare pentru tratarea suprafețelor din încăpere și din frigider. Dacă este nevoie doar să împrospătați aerul din cameră, prăjiți ușor coaja fructelor într-o tigaie și lăsați-o să se răcească complet.
• Oțet. Se poate turna într-o cratiță și, după încălzire, se ține câteva minute la foc mic. La început mirosul va fi și mai puternic, dar după aerisire se va constata că oțetul a luat cu sine și mirosul de pește.
• Pudră de muștar. Pregătiți o soluție slabă din pudră și folosiți-o pentru tratarea suprafețelor din frigider. După aceasta, spălați și uscați toți pereții.

Aceste operații sunt suficiente pentru a restabili prospețimea în încăpere. Deși abordarea pare laborioasă, întreaga curățenie nu va dura mai mult de 15 minute.