Cum puteți germina semințele de lămâie acasă?

Toată lumea cunoaște beneficiile lămâii pentru sănătate și imunitate. Mulți o consideră un fruct exotic care nu poate crește în zona temperată. Dar oricine poate germina o sămânță de lămâie acasă: pentru aceasta este nevoie doar de un ghiveci și puțină răbdare.

Ce este lămâiul?

În condiții naturale, lămâiul este un arbore citric veșnic verde, care crește până la 2–3 metri. Are coroana ramificată, frunze lucioase, verde-închis, cu același miros ca și fructele. Înflorește cu flori mici, albe, cu un miros plăcut și subtil. De obicei rodește din belșug, iar pulpa fructelor este moale, galben-deschis și foarte acră.

Lămâiul crește în țări cu climat subtropical. Se consideră că patria sa este teritoriul Indiei, Chinei și Pakistanului. Este răspândit în Azerbaidjan, Uzbekistan, Tadjikistan, fiind cultivat în Caucaz și în Crimeea. Crește și în Mexic – această țară este lideră în producția de citrice.

Cultivarea acasă

Așadar, pentru a obține acest vindecător universal, trebuie să urmați câteva sfaturi simple de plantare.

Este mai bine să crești lămâiul din sămânță decât dintr-un butaș. Astfel, va deveni mai rezistent și se va adapta condițiilor de interior. Rodirea ar trebui să înceapă după 3–4 ani.

Etapele plantării

Pentru a crește cu succes un lămâi, este necesar să alegeți semințe de calitate. Sunt potrivite fructele coapte, fără semne de boli, pete întunecate sau mucegai. Semințele trebuie să fie întregi și intacte. În plus, este mai bine să plantați imediat 10–15 semințe, deoarece fructele din piețe și supermarketuri au o germinație scăzută. Din această cantitate vor răsări 40–60%, iar doar jumătate dintre ele vor supraviețui altoirii. Astfel, veți obține 3–5 lămâi adulți.

După selectarea semințelor, se trece la plantare.

1. În magazin trebuie să achiziționați pământ universal sau să găsiți un pământ special pentru citrice. Acesta poate fi preparat și din nisip, humus și pământ negru, în proporții de 1:1:2. Pământul se pune în ghivece sau în pahare de plastic cu fundul perforat.
2. Înainte de plantare, pământul trebuie udat, iar sămânța trebuie introdusă în el. Adâncimea de plantare trebuie să fie de 2,5–3,5 centimetri.
3. Gropițele se acoperă cu pământ, iar ghivecele se pun într-un loc cald, dar nu fierbinte. Iarna, acestea pot fi așezate lângă calorifere, dar fără a permite supraîncălzirea. Vara, este potrivit un geam pe partea însorită.
4. Până la răsărire, ghivecele pot fi acoperite cu folie alimentară pentru a preveni uscarea.
5. Semințele se udă aproximativ o dată la 5–6 zile, mai des sau mai rar, după cum este necesar. Nu trebuie permisă uscarea completă a pământului, nici umiditatea excesivă.

Răsadurile ar trebui să apară în 20–25 de zile. Ghivecele cu semințe neîncolțite se îndepărtează. Folie alimentară trebuie îndepărtată imediat după apariția lăstarilor, pentru ca aceștia să poată respira. Dacă dintr-un sâmbure au crescut doi lăstari, trebuie să așteptați până se formează cel mai puternic și să îndepărtați lăstarul slab.

Îngrijirea răsadurilor

După germinare, răsadurile mici sunt foarte vulnerabile și necesită o îngrijire atentă. Trebuie să li se asigure condiții confortabile de creștere.

1. Răsadurile trebuie udate de 2–3 ori pe săptămână. În sezonul rece, udarea se face mai rar, iar în cel cald, mai des. Dacă pământul este încă umed, udarea este strict interzisă: rădăcinile pot putrezi.
2. Când răsadurile cresc până la 6–7 centimetri și se întăresc, frunzele trebuie șterse de praf. Este mai bine să folosiți discuri de bumbac umede. Procedura trebuie efectuată cu mare atenție pentru a nu deteriora lăstarii.
3. De 2–3 ori pe săptămână, tufișurile trebuie stropite cu pulverizatorul pentru a umezi aerul. Când caloriferele de încălzire centrală funcționează, stropirea trebuie făcută mai des – lămâii nu suportă aerul uscat.
4. Când răsadurile cresc până la 12–15 centimetri, trebuie transplantate într-un ghiveci nou. Acesta trebuie să fie puțin mai mare decât cel anterior – nu se poate mări brusc dimensiunea „locuinței”. Transplantarea se face cel mai bine primăvara, în cazuri extreme – toamna.
5. La o lună și jumătate după apariția răsadurilor se poate aplica prima fertilizare. Cantitatea trebuie să fie minimă. Sunt potrivite îngrășămintele cu zinc și mangan. În magazin puteți cumpăra suplimente speciale pentru citrice.

Pentru ca lămâiul să arate frumos și să nu se transforme într-un tufiș, acesta trebuie tăiat și ciupit. Lăstarul principal se taie cu un secator ascuțit la înălțimea de 15–20 de centimetri. Lăstarii se îndepărtează din nou când cresc până la 10–15 centimetri. Procedura se repetă de încă două ori, iar după aceea pe pom apar lăstari înfloriți.

Altoirea

Pentru ca lămâiul să înceapă să rodească mai repede, trebuie altoit. Pentru aceasta este nevoie de o ramură mică dintr-un lămâi adult care a dat deja roade.

1. Cu un cuțit ascuțit se taie cu grijă altoiul – ramura pomului roditor.
2. Răsadul, al cărui trunchi are diametrul de 5–7 milimetri, se șterge cu un disc de bumbac pentru a preveni pătrunderea unei infecții în tăietură.
3. Coaja se taie cu cuțitul în formă de T. Incizia orizontală trebuie să fie mai lungă.
4. Marginile tăieturii se îndoaie cu grijă.
5. Pe altoi se taie un mugure astfel încât să rămână puțină coajă a ramurii în jurul acestuia.
6. Mugurele se introduce în tăietură și se acoperă cu coaja.
7. După aceea, se înfășoară cu bandă specială pentru altoit. Este potrivită și o fâșie mică de țesătură naturală, dar în acest caz nu trebuie strânsă prea tare.

După procedură, lămâiul trebuie udat din belșug și trebuie să i se asigure condiții confortabile:

• o seră din borcan sau din pungă în prima săptămână (trebuie aerisită zilnic);
• fertilizări regulate;
• umiditatea;
• temperatura de +20–25 de grade.

Când altoiul se prinde și mugurele încolțește, răsadul poate fi tăiat la o înălțime de 10–12 centimetri deasupra locului de altoire. Pentru ca lăstarul altoit să se poziționeze corect, în ghiveci se poate pune o creangă sau un băț și se leagă lămâiul de el. În această poziție, trebuie să stea 3–4 luni, până când trunchiul se îndreaptă.

Dacă totul este făcut corect, rodirea va începe deja după 1–2 ani.

Dăunătorii și bolile

Deși lămâii de apartament sunt nepretențioși și rezistenți la condițiile de mediu, uneori sunt afectați de dăunători și boli. Pentru ca răsadurile să nu piară, trebuie să cunoașteți semnele bolilor, să le identificați la timp și să începeți tratamentul.

În principal, pe lămâi se pot instala 3 tipuri de dăunători:

• Afidele. Insecte mici, negre sau verzi, se adună pe partea inferioară a frunzelor și secretă un lichid lipicios. Ele sug sucurile vegetale, ceea ce face ca lămâii să se ofilească. Plantele afectate încetează să crească, iar frunzele li se lasă în jos.
• Muștele albe. Fluturi albi și larvele lor trăiesc sub frunziș. Le place să atace lămâii înfloriți. Ele sug seva din tulpini și ovare, astfel încât plantele încetează să mai rodească. Frunzele se acoperă de pete, se îngălbenesc și cad.
• Acarienii de păianjen. Pe frunze, pețioluri și tulpini apare o pânză de păianjen, în care stau insecte mici, maronii. Ele străpung frunzele și beau seva. Găurile putrezesc, devin galbene, lămâii se ofilesc, frunzele cad.

La depistarea acestor dăunători, trebuie să urmați algoritmul de tratament:

1. îndepărtați dăunătorii de pe ramuri cu ajutorul discurilor de vată și al soluției de săpun;
2. spălați pomii de lămâie cu un pulverizator;
3. tratați-i cu infuzie de ceapă, muștar, tutun sau usturoi (80–100 de grame de substanță uscată pe litru de apă);
4. în cazuri grave, recurgeți la insecticide chimice: «Zdraveń», «Rembek», «Confidor»;
5. repetați spălarea la fiecare 5–7 zile până la dispariția insectelor.

Lămâii sunt, de asemenea, uneori supuși bolilor virale și fungice.

• Mozaicul frunzelor. Frunzele se acoperă de pete, creșterea încetinește. Planta bolnavă trebuie izolată cât mai repede de cele sănătoase, îndepărtați frunzele deteriorate și asigurați-i udare și nutriție.
• Cancerul citricelor. Frunzele, tulpinile și fructele se acoperă de pete și își schimbă forma. Boala nu poate fi vindecată, dar pentru prevenție, trebuie să pulverizați lămâii cu o soluție de cupru lichid.
• Râia. Frunzele se acoperă de pete, apoi pe ele apar excrescențe gri. Infecția se răspândește rapid pe lăstari și fructe. Părțile bolnave ale plantei se îndepărtează și se tratează cu o soluție antifungică.

Trebuie menționat că lămâii se îmbolnăvesc extrem de rar. Pentru a fi sănătoși, este suficient să îi udați regulat și să aplicați îngrășăminte.

Beneficiile fructelor de lămâie

Lămâia este apreciată ca plantă medicinală. Conține o cantitate mare de substanțe benefice:

• vitamina C;
• vitaminele B1, B2, B4, B5, B6, B7, B9;
• vitaminele A și E;
• potasiu, calciu, cupru, fier;
• beta-caroten;
• aminoacizi;
• flavonoizi;
• acid citric.

Fructul lămâiului posedă multiple proprietăți benefice:

• întărește sistemul imunitar;
• tratează rinita, răceala, durerea în gât și tusea, infecțiile respiratorii acute;
• reduce nivelul colesterolului, normalizează nivelul bilei;
• scade tensiunea, întărește vasele și hrănește celulele creierului;
• curăță intestinele de toxine și contribuie la detoxifierea organismului;
• întărește oasele, previne și oprește dezvoltarea artritei și osteoporozei;
• contribuie la ameliorarea simptomelor în boala litiazică renală, ajută în tratamentul acesteia;
• oprește dezvoltarea celulelor canceroase.

În afară de aceasta, lămâia este utilizată pe scară largă în gastronomie. Ea îmbunătățește gustul multor preparate: pește, carne, salate, sucuri de fructe și legume.

Sucul fructelor intră în compoziția smoothie-urilor, cocktailurilor, se adaugă în compot. Coaja face mult mai gustoase produsele de patiserie și cofetărie. Lămâile sunt o componentă indispensabilă a multor diete de detoxifiere pentru pierderea rapidă în greutate.

Citricele permit menținerea și refacerea sănătății. Nu este necesar să așteptați până când sunt aduse din țări calde – se poate germina sâmburele de lămâie în condiții casnice. Va necesita puțină răbdare și grijă, și se vor putea obține fructe gustoase și sănătoase de pe propriul pervaz.