Cum curățați o tigaie de grăsimea arsă și de funingine?

Dacă v-ați săturat să vă uitați la tigaia din fontă înnegrită, nu vă grăbiți să o aruncați la coșul de gunoi. În popor circulă multe sfaturi despre cum să curățați tigaia din fontă de arsura de ani de zile. Cu timpul, aceasta acoperă orice vas.

Puteți curăța tigaia de arsură în două moduri:

• curățare mecanică;
• metoda fierberii.

Curățarea mecanică nu este potrivită pentru toate vasele. Dacă tigaia are un strat de teflon, nu o spălați cu bureți duri sau pudre abrazive. Vasele din aluminiu sau fontă pot fi curățate fără teama de a deteriora suprafața. Atunci când decideți ce metodă să folosiți pentru a curăța tigaia de arsură sau rugină, acordați atenție materialului din care este fabricată.

Metode tradiționale sau produse chimice de curățare?

Cea mai radicală metodă pentru a îndepărta rapid arsura neagră este utilizarea produselor chimice de curățare. Multe gospodine afirmă că doar astfel au reușit să redea strălucirea și curățenia vechilor oale sovietice.

Dacă ați decis să combateți problema cu ajutorul produselor speciale, vă vor fi de ajutor următoarele mărci:

• „Amway”;
• „Zepter”;
• „Fairy”;
• „Antinagar Ej”;
• „Sanita” etc.

Cele mai sigure din punct de vedere al naturalității ingredientelor sunt „Amvei” și „Țepter”. Amintiți-vă că orice vas cu un strat de acoperire absoarbe detergentul. Produsele chimice de curățare sunt mai indicate pentru curățarea exteriorului tigăii. Pentru a curăța fundul și pereții interiori, este mai bine să folosiți metode tradiționale, acestea fiind mai puțin periculoase.

Sfat

Respectați cu strictețe regulile de siguranță atunci când folosiți produse chimice de curățare.

Unele produse sunt foarte agresive și pot dăuna nu doar vaselor, ci și sănătății dumneavoastră.

Dacă ați hotărât să curățați tigaia de arsură cu ajutorul produselor chimice de curățare, urmați o serie de reguli.

1. Efectuați procedura într-o încăpere bine ventilată. Deschideți fereastra sau geamurile.
2. Protejați pielea mâinilor purtând mănuși înalte de cauciuc. Substanțele chimice sunt absorbite în organism prin epidermă.
3. Când folosiți un produs agresiv, purtați o mască de protecție pentru a nu respira vaporii.

Cum să salvați vasele vechi din fontă?

Indiferent câte tigăi sau oale noi apar în bucătărie, nu veți avea inima să aruncați o tigaie veche din fontă. De multe ori, ea se remarcă printre „surorile” sale prin aspectul neplăcut. Metoda ideală de a îndepărta arsura este fierberea într-o soluție preparată din următoarele ingrediente:

• bicarbonat de sodiu;
• clei PVA;
• săpun de rufe.

Metoda cu clei și săpun ajută să scăpați de stratul gros de depuneri, atât în interior, cât și în exterior. Luați cea mai mare oală (tigaia nu trebuie să iasă din apă). Pe fundul oalei puneți cratița, turnați apă, adăugați 500 g de bicarbonat de sodiu alimentar, un săpun de rufe dat pe răzătoare și turnați 200 ml de clei PVA de papetărie. Trebuie să fierbeți până când straturile de grăsime arsă încep să cadă în straturi pe fundul oalei. Camera trebuie să fie bine ventilată. După „baie”, trebuie să curățați tigaia de resturile de arsură cu o perie dură.

A doua metodă eficientă este încălzirea la temperatură ridicată. Pentru a feri bucătăria de mirosul de grăsime arsă, este mai bine să efectuați procedura în aer liber. Înainte de a pune tigaia din fontă pe foc, scoateți mânerul de plastic. Dacă totuși ați decis să efectuați operațiunea acasă, folosiți cuptorul. Încălziți-l la temperatura de 250 de grade, scoateți toate elementele din plastic de pe vas și puneți-l în interiorul cuptorului. Deschideți neapărat ferestrele în bucătărie, ca funinginea să nu se depună pe pereți și pe mobilă. După răcire, clătiți tigaia cu apă și curățați-o cu peria.

Dacă doriți să scăpați de grăsimea veche, luați 100 g de sare de masă și 50 ml de oțet alimentar. Tratați pereții și fundul cratiței cu pasta obținută. Cea mai mare parte a stratului de grăsime se va îndepărta.

Cum curățați o tigaie din aluminiu?

În comparație cu fonta, aluminiul este un metal foarte delicat și moale. În timpul gătitului, acesta se acoperă rapid cu un strat de depunere neagră, care nu numai că strică aspectul, dar este și periculos pentru sănătatea omului. Este categoric interzis să îl curățați cu ajutorul unei polizoare unghiulare sau al unei perii dure.

Tigaia din aluminiu poate fi curățată în două moduri:

• fierberea;
• încălzirea la roșu.

Obiectele din aluminiu pot fi fierte într-o soluție de clei, sodă și săpun. Dacă vă lipsesc anumite ingrediente, soda vă poate ajuta să scăpați de depunerile arse de pe aluminiu. Evaluați gradul de murdărire: dacă tigaia a fost folosită câțiva ani și are un strat gros de grăsime arsă, atunci singura metodă de curățare este fierberea. Amestecați 300 g de sare de masă cu 10 litri de apă. Puneți vasul în soluție, astfel încât să fie complet acoperit de apă. Trebuie să fiarbă timp de cel puțin două ore, apoi se va curăța atât la exterior, cât și în interior.

A doua metodă de a salva vesela din aluminiu este încălzirea nisipului în ea. Turnați nisip în cratiță, astfel încât pereții să fie acoperiți până sus. Încălziți-l pe aragaz și lăsați-l timp de două ore. După timpul menționat, vă veți mira, deoarece odată cu nisipul veți vărsa și straturile de arsură neagră. Totuși, nisipul va ajuta la îndepărtarea arsurii doar în interior.

Cum curățați vasele cu înveliș ceramic?

Vasele cu acoperire ceramică sunt cea mai sigură și practică opțiune pentru gătit. Unele gospodine au înlocuit de mult timp cu ele toate obiectele din fontă din bucătărie. Astfel de produse se spală ușor, mâncarea nu se lipește de ele și nu sunt periculoase pentru sănătate (cum ar fi, de exemplu, teflonul). Cu toate aceste avantaje, acoperirea ceramică deschisă are adesea de suferit din cauza grăsimii arse, din neatenția gospodinei sau pentru că vasele nu au fost spălate la timp.

Sfat

Nu folosiți pudre abrazive pentru curățarea vaselor cu acoperire de teflon și ceramică.

Puteți curăța o tigaie ceramică de petele întunecate arse cu ajutorul alcoolului. Nu este nevoie să alegeți o perie dură; doar frecați petele maro cu un disc de bumbac umezit în alcool, iar acestea vor dispărea imediat. Dacă nu ați reușit să scăpați de ele imediat, aplicați un tampon de bumbac îmbibat în alcool pe pată și așteptați 5 minute. Această metodă ajută la îndepărtarea rapidă a murdăriei ușoare.

Dacă nu ați fost atent, ați întors spatele pentru câteva minute, iar o clătită sau un sos s-a ars în tigaia cu acoperire ceramică, alcoolul nu va ajuta aici. Pentru început, turnați apă pe fund și puneți cratița pe foc. Lăsați apa să fiarbă timp de 15 minute. De obicei, după fierbere, arsura poate fi îndepărtată cu ușurință cu un burete moale. Dacă această metodă nu a ajutat, adăugați în apă un pliculeț de acid citric, dar sub nicio formă nu folosiți bicarbonat de sodiu.

Curățarea unei tigăi de arsură nu este chiar atât de dificilă dacă cunoașteți câteva trucuri populare. Înainte de a alege o metodă, acordați întotdeauna atenție materialului din care este fabricată vesela dumneavoastră preferată: dacă fonta poate fi supusă unei curățări dure, atât acoperirea cu teflon, cât și ceramica pot fi curățate doar cu mijloace delicate. Nu vă grăbiți să aruncați vechile ustensile de bucătărie; le puteți salva cu ușurință acasă, fără a cheltui niciun ban. În locul vaselor vechi și înnegrite, pe rafturi vor străluci cratițele și tigăile curățate.