Cum puteți curăța ușor o tigaie antiaderentă?

Nici cele mai ordonate gospodine nu reușesc să evite formarea depunerilor de grăsime arsă pe vase, deoarece grăsimea tinde să se acumuleze pe pereții vaselor. La început, grăsimea este greu de observat pe suprafața vasului. Însă, cu timpul, cantitatea ei crește, iar scăparea de ea este destul de dificilă, dar posibilă.

Tigăile de teflon

Tigaia de teflon poate fi găsită astăzi în aproape fiecare casă, deoarece acest vas este practic și comod de utilizat, iar prepararea mâncării devine mai ușoară și mai plăcută, căci mâncarea nu se arde și nu se lipește de suprafață. Însă, pe lângă acest avantaj, există și un dezavantaj uriaș, și anume că este dificil să curățați o tigaie antiaderentă. Acest lucru se datorează faptului că stratul fragil necesită o îngrijire specială, motiv pentru care, pentru gătitul în astfel de vase, este prevăzută utilizarea spatulelor, lingurilor și cleștilor din lemn sau silicon, care nu vor deteriora suprafața, spre deosebire de cele metalice.

Depunerea de grăsime arsă pe vase poate fi rezultatul utilizării necorespunzătoare, așa că, înainte de a începe să folosiți tigaia, ar trebui să studiați cu atenție instrucțiunile acesteia sau să întrebați vânzătorul care sunt principalele cerințe de îngrijire. Astfel, nu vor mai apărea întrebări în viitor despre cum să curățați tigaia cu strat antiaderent.

Cum curățați pe dinafară o tigaie antiaderentă?

Curățarea unei tigăi antiaderente pe dinafară este mai simplă decât pe dinăuntru, deoarece partea exterioară nu intră în contact cu mâncarea. Astfel, îngrijirea ei poate fi încredințată produselor chimice destinate combaterii grăsimii arse.

Tigaia de teflon poate fi curățată pe dinafară prin următoarele metode.

Produse cremoase și geluri („Domestos”, „Antinagar”), care, atunci când sunt aplicate pe suprafață, dizolvă grăsimea întărită, care apoi poate fi îndepărtată ușor cu un burete de vase.
Produse pentru îndepărtarea grăsimii („Mr. Muscle”), care se pulverizează pe suprafața exterioară a vasului și, în câteva minute, descompun grăsimea, care apoi se îndepărtează ușor cu un burete.
Puteți curăța vasele de depunerile arse cu ajutorul produselor lichide („Milam”), care, la o jumătate de oră după aplicare, dau rezultate remarcabile în combaterea grăsimii.

Curățarea depunerilor arse din interior

Eliminarea depunerilor carbonizate din interiorul vaselor cu înveliș antiaderent pare, la prima vedere, mai ușoară decât cea a exteriorului, deoarece vasul poate fi curățat cu ușurință imediat după prepararea mâncării. Cu toate acestea, cu învelișul din teflon trebuie să fiți extrem de precauți. Este contraindicat să folosiți, ca mijloace auxiliare de întreținere a acestui tip de vase, produse de curățare sub formă de pudră, care conțin particule abrazive ce afectează învelișul.
Metodele optime de combatere a grăsimii arse sunt următoarele.

Tigaia umplută cu apă se pune pe foc mic și se aduce la fierbere. Apoi se adaugă o cantitate mică de detergent lichid, iar tigaia se ia de pe foc. Se lasă să se răcească timp de o oră și se spală cu multă apă, folosind un burete.
Utilizarea mașinii de spălat vase, care va elimina singură mica acumulare de grăsime. Totuși, nu trebuie să vă așteptați ca rezultatul să apară după prima spălare.

Nu utilizați pentru interiorul tigăii produse chimice și bureți duri, care pot deteriora învelișul și pot reduce durata de viață a vasului.

Metode universale

Dacă apare necesitatea de a curăța simultan o tigaie antiaderentă pe ambele părți, se recomandă să folosiți următoarele metode.

Într-un vas încăpător, de exemplu un bol sau un cazan, se aduc la fierbere trei litri de apă. După ce apa fierbe, se adaugă 150 de grame de detergent lichid, 50 de grame de clei de silicat și 200 de grame de sodă. Se amestecă bine și se introduce vasul cu înveliș antiaderent în acest amestec timp de două ore. După expirarea timpului indicat, se scoate vasul și se îndepărtează depunerile carbonizate cu ajutorul unui burete și al apei.

Sfat

Dacă s-a format multă grăsime arsă, timpul de menținere a vasului în această soluție crește.

Tigaia cu un astfel de înveliș poate fi curățată și cu o altă soluție: 3 litri de apă, 100 de grame de clei de silicat și 1 bucată de săpun de rufe, rasă pe răzătoare. Procedura este asemănătoare cu cea anterioară, iar pentru a curăța vasul de depunerile carbonizate, acesta trebuie introdus în această soluție și fiert timp de două ore la foc mic.

Cum puteți preveni formarea depunerilor carbonizate?

Orice problemă poate fi prevenită, iar apariția depunerilor carbonizate pe vasele cu înveliș antiaderent nu face excepție. Desigur, puteți reda vasului o a doua viață și puteți curăța o tigaie murdară până la nerecunoaștere, dar este preferabil să evitați această situație și să nu vă bateți capul căutând căi de rezolvare.

Pentru ca vasul cu înveliș antiaderent să fie întotdeauna într-o stare impecabilă, este necesar să respectați câteva reguli simple.

Curățați-l după prepararea mâncării. Poate că procesul va dura puțin, dar astfel veți evita ore întregi de muncă pentru a vă remedia propriile greșeli.
Nu se recomandă încălzirea vaselor la o temperatură peste 250 de grade. La o astfel de temperatură, integritatea învelișului este distrusă, acesta se deformează, ceea ce duce la scăderea proprietăților antiaderente; în plus, ulterior tigaia va fi mai greu de curățat.
Evitați utilizarea ustensilelor din metal pentru gătit, care deteriorează suprafața vaselor. Grăsimea pătrunde în zgârieturile acestora, iar curățarea ulterioară va fi destul de dificilă.
Curățați exteriorul tigăii. Se recomandă să faceți acest lucru cel puțin o dată pe săptămână. Este mult mai ușor să îndepărtați o cantitate mică de grăsime acumulată pe suprafața exterioară decât să eliminați depunerile formate de-a lungul timpului.

În mod normal, pe suprafața interioară a tigăii nu ar trebui să se formeze frecvent reziduuri arse. Apariția lor regulată poate indica faptul că integritatea învelișului a fost compromisă, iar utilizarea unor astfel de vase pentru gătit nu este recomandată.