Cum să curățați rapid o cratiță emailată de mâncarea arsă?

Vasele emailate sunt încă populare printre gospodine datorită prețului scăzut și a desenelor viu colorate, care aduc aminte de confortul casei. Cu toate acestea, curățarea unei cratițe emailate arse poate fi dificilă. Fundul subțire se încălzește rapid, atrăgând particule solide. Este suficient ca gospodina să se distragă 2-3 minute pentru ca mâncarea să se lipească de vas și să se transforme într-un strat negru carbonizat.

Reguli generale pentru curățarea cratiței emailate

Emailul este un strat fragil care necesită o manipulare atentă. Se deteriorează ușor în urma loviturilor și a contactului cu obiecte ascuțite, nu suportă schimbări bruște de temperatură sau chimicale agresive.

Ce nu trebuie să faceți dacă o cratiță emailată a ars în bucătărie?

• Turnarea apei reci într-un vas fierbinte.
• Încercarea de a curăța cratița cu produse de curățare abrazive precum «Pemolux».
• Folosirea periilor cu peri duri sau a bureților metalici.

Așadar, la fund s-a ars lapte sau alt aliment. Cum să procedați corect pentru a îndepărta arsura fără a deteriora stratul de email?

1. Așteptați 10-15 minute până când cratița se răcește ușor.
2. Turnați apă călduță până la margini. Lăsați vasul la înmuiat timp de 2 ore.
3. Scurgeți apa. Aplicați puțin gel de spălat vase pe un burete moale, frecați fundul și pereții arși. Clătiți bine.

Rețineți că pentru curățarea suprafețelor interioare ale vaselor emailate nu sunt potrivite următoarele produse:

• detergenți de rufe;
• înălbitori;
• lichide și concentrate cu clor;
• produse de curățare destinate îndepărtării arsurilor de pe cuptoare, grătare, griluri;
• produse pentru instalații sanitare: cadă, toaletă, chiuvete, țevi;
• geluri de duș, șampoane.

Ce să faceți dacă nu reușiți să curățați cratița emailată arsă prin metoda standard? Mai jos veți găsi produse eficiente care vă permit să îndepărtați arsurile puternice în condiții casnice.

Metode blânde

Puteți îndepărta arsuri chiar și masive, dar proaspete (de exemplu, de la lapte, gem) cu una dintre metodele blânde. Produsele enumerate mai jos se găsesc în aproape orice casă, se clătesc ușor de pe suprafața vaselor și sunt sigure pentru sănătate.

• Soluție de săpun

Metoda clasică de salvare a vaselor arse. Turnați apă fierbinte în vas și puneți pe fund jumătate de bucată de săpun de rufe ras (adăugați 100 ml de produs lichid). Puneți cratița pe foc și pregătiți-i o «baie» cu săpun timp de 15 minute. Apoi frecați pereții cu un burete. Clătiți bine spuma de săpun până când nu mai rămâne miros în interiorul vasului.

• Coaja merelor acre

Conține în compoziția sa acizi care descompun particulele de grăsime și arsură. Înmuiati cratița în apă caldă timp de o oră. Turnați lichidul și frecați fundul ars cu coajă de măr, lăsați timp de 20 de minute. Spălați resturile de arsură cu un burete de bucătărie.

Dacă nu ați reușit să scăpați complet de urmele de arsură, încercați o metodă mai radicală. Umpleți o treime din recipient cu coji de mere, turnați apă rece și puneți pe aragaz. Fierbeți lichidul timp de 20–30 de minute, apoi opriți arzătorul. Când „supa” de fructe se răcește, turnați-o și încercați să îndepărtați arsura cu un burete.

• Zerul

Principiul de acțiune al acestui produs este similar cu cel al cojii de măr: mâncarea arsă se desprinde de pe fund și pereți datorită acidului. Avantajul este că zerul nu trebuie fiert. Pur și simplu turnați-l peste noapte, iar dimineața spălați resturile de arsură.

• Acid citric

Se utilizează pentru prevenirea arsurilor, luminează petele galbene și întunecate. Turnați conținutul a două pliculețe pe fundul recipientului, adăugați apă până la 5 centimetri. Fierbeți produsul timp de 30–40 de minute. Mâncarea arsă se va desprinde de pereții vasului și va începe să plutească. Ulterior, nu vă va rămâne decât să spălați cratița emailată cu un detergent lichid obișnuit.

• Băuturi carbogazoase

Tipurile populare de băuturi carbogazoase sunt dăunătoare pentru oameni, dar utile în gospodărie. În special, Coca-Cola luptă puternic împotriva arsurilor. Turnați băutura în cratiță și lăsați timp de 2–3 ore. Dacă arsura nu cedează, fierbeți băutura carbogazoasă pe aragaz timp de 40 de minute. Turnați lichidul și ștergeți cratița emailată cu un burete și soluție de săpun.

• Zaț de cafea

Unul dintre puținele produse casnice ale căror particule abrazive sunt atât de delicate încât nu zgârie emailul. Zațul de cafea face față perfect urmelor de lapte ars. Frecați-l bine pe fundul cratiței și lăsați timp de 1,5 ore. Apoi clătiți resturile de cafea sub jet de apă rece.

Cum curățați o arsură puternică?

Ați lăsat accidental cratița emailată nesupravegheată (de exemplu, ați uitat să opriți focul înainte de a merge la cumpărături) și s-a acoperit complet cu un strat negru în interior? Nu vă grăbiți să aruncați ustensila de bucătărie. Dacă fundul nu s-a topit, cratița mai poate fi salvată. Vă oferim cele mai eficiente metode de curățare a emailului în condiții casnice.

• Sare

Acest produs se află în fiecare casă, iar beneficiile sale în gospodărie sunt greu de supraevaluat. Cum curățați o cratiță emailată arsă folosind sare obișnuită?

Așteptați până când vasul ars se răcește. Apoi puneți pe fund 6–8 linguri de sare grunjoasă, preferabil cu boabe mari, și turnați un litru de apă rece. Lăsați timp de 3–4 ore. În acest timp, sarea va coroda urmele de mâncare arsă.

Puneți recipientul pe foc, aduceți apa la fierbere. Lăsați soluția de sare să fiarbă timp de 30–40 de minute. Turnați apa, răciți vasul și spălați cu un burete și detergent lichid.

• Bicarbonat de sodiu

Îndepărtează arsura cu aceeași eficacitate ca sarea, lăsând smalțul intact și nevătămat. Turnați 0,5 căni de pulbere în oală, adăugați apă și puneți pe aragaz. Fierbeți soluția de sodă timp de o oră la foc mic. La final, spălați vasul cu detergent lichid.

• Amestec de sodă și sare

Sarea și soda se combină perfect. Pentru a spori efectul de curățare, presărați pe fundul oalei smălțuite câte 100 de grame din fiecare produs, adăugați puțină apă caldă pentru a forma o pastă groasă. Lăsați amestecul timp de 2 ore, apoi clătiți.

Presărați din nou sare și sodă pe fund, turnați apă și puneți la fiert timp de 30 de minute. Această metodă ajută la eliminarea chiar și a arsurilor vechi.

• Oțet

Produsul este potrivit pentru cei care doresc să curețe o oală smălțuită puternic arsă, fără a o fierbe îndelung. Pur și simplu turnați oțet în interior (la nivelul de 2–3 centimetri de la fund), acoperiți vasul cu capacul și lăsați timp de 2–3 ore. Apoi spălați oala cu soluție de săpun în apă fierbinte, îndepărtând cu atenție resturile de produs.

• Tablete de cărbune

Cea mai rapidă metodă de curățare. Luați 2–3 tablete, zdrobiți-le până la pulbere, presărați abundent fundul vasului. Lăsați cărbunele uscat timp de o oră. Apoi turnați pulberea neagră cu apă rece și așteptați încă 30 de minute. Veți fi surprinși cât de ușor se vor îndepărta resturile de arsură după această procedură.

Indiferent de produsul de curățare pe care îl alegeți, trebuie să îl clătiți bine, astfel încât particulele să nu pătrundă în organism în timpul mesei. Dacă ați folosit soluție de săpun, oțet sau acid citric, fierbeți apă în oală timp de 3–5 minute.

Cum să curățați o oală smălțuită arsă pe exterior?

Dacă vasul a stat mult timp pe foc, mâncarea s-a scurs direct pe aragaz și a murdărit pereții exteriori ai oalei. Cum să curățați urmele exterioare de arsură puternică? Soda vă va veni în ajutor. Iată pașii de urmat.

1. Pregătiți un vas mare de 8–10 litri. Turnați 5–6 litri de apă și dizolvați un pachet de sodă.
2. Puneți în interior oala smălțuită arsă. Apa trebuie să o acopere cel puțin 2 centimetri.
3. Puneți vasul pe aragaz, aprindeți ochiul și așteptați până când soluția de sodă începe să fiarbă.
4. Reduceți focul la minimum. Fierbeți vasul timp de 2 ore.
5. Scoateți și răciți oala smălțuită. Spălați-o cu apă caldă și soluție de săpun lichid.

Soda acționează agresiv asupra componentelor din plastic. Prin urmare, înainte de a scufunda oala în soluție, deșurubați mânerele.

7 reguli de tratare a smalțului

Dacă aveți în bucătărie o oală smălțuită, respectați următoarele reguli și măsuri de precauție.

1. Încercați să nu scăpați oala pe podea și să nu o puneți brusc pe raftul de bucătărie sau pe aragaz. Smalțul se poate crăpa sau ciobi din cauza loviturii.
2. O dată pe lună, fierbeți timp de 10–15 minute conținutul unui pliculeț de acid citric pentru prevenirea apariției depunerilor galbene și cenușii pe fund.
3. Nu așezați niciodată un vas gol pe un arzător aprins.
4. Nu fierbeți în vase emailate lapte, terciuri lichide. În 90% din cazuri, astfel de produse se ard rapid.
5. Nu folosiți o cratiță emailată pentru prăjit în ulei, prepararea cărnii prăjite.
6. Nu așezați vasele fierbinți pe suprafețe reci, de exemplu pe chiuvetă sau pe pervazul balconului (iarna).
7. Nu păstrați cratița cu mâncare în frigider.

O cratiță emailată cu fundul neted și curat este mândria gospodinei. Nu amânați spălarea, altfel particulele de arsură pătrund adânc în acoperire și formează un depozit care nu poate fi îndepărtat. Manipulați vasele cu grijă și vă vor servi mulți ani.