De ce nu se poate pune folie în cuptorul cu microunde, dar semifabricatele în folie se pot
Regula generală spune că nu se pot pune folie, vase metalice și farfurii sau căni cu margine metalizată. Iar cei care, din neatenție, au procedat altfel, au văzut scântei de descărcare electrică și un zgomot periculos. De ce se vând atunci semifabricate pentru cuptorul cu microunde în recipiente foliate?
De ce apar scântei?
Folia, oțelul, marginile pe vase – toate aceste materiale conduc foarte bine curentul, blocând în același timp undele cu microunde, preluând toată puterea asupra lor.
Și dacă distanța dintre particulele de vopsea sau vas și pereții metalici ai camerei cu microunde o permite, se creează un arc electric microscopic sau perfect vizibil – un scurtcircuit între contacte apropiate. Această descărcare puternică este însoțită de un zgomot. Apoi, adesea, urmează o explozie.
Se poate pune folia în cuptorul cu microunde?
Răspunsul – da, dar astfel încât să se minimizeze conductivitatea electrică. Este necesară o densitate și omogenitate mai mare a materialului, precum și perforarea.
Cum funcționează:
- Multiplele găuri lasă aburul să iasă afară – mâncarea se încălzește mai bine, iar vasul nu se încinge.
- Aceeași funcție o îndeplinește partea superioară deschisă – capacul trebuie obligatoriu scos.
- Între pereți și vas trebuie să existe cel puțin 2 cm, pentru a nu se forma un arc electric.
- Volumul și înălțimea vasului trebuie să fie mici (se recomandă cel mult 2,5 cm).
- Două recipiente foliate sau metalice nu pot fi introduse în cuptorul cu microunde – sunt prea apropiate și va sări un arc de descărcare.
Revista curatenie.decorexpro.com recomandă să folosiți doar vase și ambalaje pe care există un simbol care permite încălzirea lor în cuptorul cu microunde.
Sfat
Folia pentru microunde trebuie să fie rezistentă la căldură, altfel se va topi și va contamina mâncarea cu particule de aluminiu.
Containerelor și farfuriilor din folie sau hârtie le corespund toți parametrii menționați – în ele se vând (după modelul american) semifabricate pentru încălzire sau preparare cu ajutorul undelor cu microunde. Totuși, aceste vase sunt strict de unică folosință și nu pot fi păstrate pentru „următoarea dată”. Se vinde și folie în role, potrivită pentru cuptoarele cu microunde – pe ambalaj există o notă corespunzătoare.
Dacă au rămas îndoieli
Dacă nu sunteți sigur, nu merită să experimentați. O întreagă serie de experimente arată că explozia foliei în cuptorul cu microunde duce la o defecțiune gravă. Repararea unei astfel de defecțiuni este atât de costisitoare încât este mai simplu să cumpărați un nou aparat.
Dacă este posibil, merită să transferați produsul într-un vas care nu ridică semne de întrebare. Dacă acest lucru nu este realizabil (de exemplu, lasagna-semifabricat se va destrăma pur și simplu la încercarea de a o muta), trebuie să folosiți modul de convecție sau gril, dezactivând microundele.
În modelele mai vechi, modul cu microunde este singurul — în ele trebuie introduse doar vase sigure.
Important
Sub nicio circumstanță nu introduceți în cuptorul cu microunde agrafe metalice, cleme, ace etc. Acestea vor provoca inevitabil scântei.
Cum să verificați dacă vasul este potrivit pentru cuptorul cu microunde:
- Turnați apă rece într-un pahar cu fațete și plasați-l în cuptor, mai aproape de marginea mesei rotative.
- Plasați vasul de testat strict în centrul tăvii de sticlă.
- Porniți la putere maximă timp de 40 de secunde.
- Vasul trebuie să rămână rece, iar apa să devină caldă.
Dacă recipientul s-a încălzit, înseamnă că ecranează microundele, în loc să le lase să treacă liber la alimente. În acest caz, mâncarea se va încălzi mai lent și neuniform. De exemplu, cafeaua într-o ceașcă nepotrivită nu se va prepara. Între timp, o ceașcă microwave friendly (potrivită pentru cuptorul cu microunde) se cumpără considerabil mai ieftin decât un aparat de cafea electric sau o mașină de cafea.
A experimenta cu electrocasnicele dumneavoastră este o plăcere scumpă. Introduceți în aparat doar vasele care au simbolul de aprobare microwave friendly, pentru ca dispozitivul să funcționeze mai mult, iar alimentele să se încălzească mai bine.