Cum să reparați o râșniță electrică de cafea

Pe lângă electronică, în râșnițele de cafea, deseori piesele devin cauza defecțiunilor: se înfundă, se oxidează etc. Pentru a curăța și a verifica simultan toate contactele, va trebui să dezasamblați râșnița. Acest lucru se face destul de simplu: se scoate baza, apoi șurubul și vasul.

Dispozitivul

Toate râșnițele de cafea se împart în două tipuri după metoda de măcinare: cu pietre de moară și cu șurub rotativ. De asemenea, se deosebesc cele manuale și electrice, dar acestea din urmă le-au înlocuit ferm și temeinic pe cele mecanice.

Din ce este compusă râșnița electrică rotorică:

• Corpul,
• bol metalic,
• elice cu două, mai rar patru palete,
• tijă de transmisie,
• motor și cablu,
• capac.

Astfel sunt construite atât modelele scumpe, cât și cele ieftine: Bosch, Mikma. La fel erau asamblate și râșnițele electrice sovietice.

Pentru a le dezasambla, trebuie să urmați următorii pași:

1. Scoateți capacul.
2. Desprindeți baza. La aparatele sovietice, aceasta se fixează cu șuruburi pentru șurubelniță în cruce, iar la cele moderne, de obicei se ridică și se scoate simplu.
3. Prindeți cu șurubelnița șurubul de blocare din centru.
4. Deșurubați cu grijă, cu mâna sau cu clești cu vârf îngust, șurubul rotativ (în aceeași direcție în care macină cafeaua).
5. Scoateți șurubul și vasul.
6. Demontați corpul principal.

Important
Înainte de a dezasambla râșnița, aceasta trebuie deconectată obligatoriu de la alimentare.

Râșnițele cu pietre de moară se dezasamblează în general după același principiu.

Delonghi KG 79:

1. Ridicați cu șurubelnița și demontați toate elicele.
2. Prin aceeași metodă, desprindeți baza (de preferat să nimeriți pe cei 4 opritori-dinți).
3. Deșurubați cele 4 șuruburi autoforante de pe perimetru și scoateți partea superioară.

Fiorenzato F64E:

1. Scoateți rezervorul (vasul) pentru cafea.
2. Îndepărtați resturile de boabe cu o lingură, apoi cu aspiratorul.
3. Demontați discul care reglează măcinarea (rotind în sensul acelor de ceasornic).
4. Scoateți cuțitul superior fix al pietrelor de moară.
5. Pentru curățarea ulterioară — îndepărtați arcurile de amortizare.

În funcție de model și marcă, algoritmul va diferi ușor, revista curatenie.decorexpro.com recomandă să vă ghidați după instrucțiunile pentru modelul respectiv.

Cauzele defecțiunilor și prevenția

Cea mai simplă și frecventă cauză a defecțiunii oricărei râșnițe de cafea este înfundarea. Praful, dar și resturile exterioare, pătrund adesea sub șurub și se blochează acolo, iar la modelele ieftine se acumulează în interiorul carcasei, amenințând motorul cu supraîncălzirea.

Uneori, aparatul refuză să funcționeze nu din cauza unei defecțiuni, ci datorită senzorilor sensibili. Râșnițele rotative moderne sunt dotate cu siguranțe care nu permit pornirea motorului dacă capacul nu este închis absolut etanș. Dacă praful de cafea a pătruns în canelurile pentru spinii, senzorii detectează o etanșeitate insuficientă. Adesea, o astfel de fantă nu este vizibilă cu ochiul liber.

Dacă utilizați aparatul în alte scopuri decât cel prevăzut, de exemplu, pentru a măcina sare sau piper, există o probabilitate mare de a bloca șurubul rotativ. Sarea provoacă, de asemenea, rugina, ceea ce nu este deloc de dorit. Pentru a curăța bucșa și șurubul, este mai bine să folosiți alcool, care se evaporă rapid și nu crește umiditatea în interiorul aparatului.

Râșnițele de cafea cu pietre de moară suferă mai des de defecțiuni electronice decât de înfundare. În special, condensatorul se defectează — acesta poate fi înlocuit cu ușurință dacă aveți un fier de lipit și cositor, iar găsirea unui echivalent nu este dificilă în orice magazin de componente radio.

Analiza defecțiunii electronice a râșniței de cafea Zauber Z-490 — în videoclipul de mai jos.

Pe forumuri se întâlnesc plângeri și cu privire la faptul că șurubul rotativ nu se desface. Dacă s-a înfundat la ax sau a ruginit, este suficient să picurați alcool și să-l lăsați pentru un timp. Dacă baza de plastic în care sunt ținute palele este turtită sau deformată în alt mod, va trebui fie să o găuriți, fie să încorporați în ea un șurub/cui și apoi să o scoateți.

Prevenire

Pentru a evita problemele, este suficient să respectați câteva reguli simple:

1. Păstrați aparatul într-un loc uscat, nu-l spălați, ci doar măturați sau ștergeți.
2. Din când în când, curățați aparatul (cele mici — cu o pensulă sau periuță, cele mari — cu aspiratorul și pensula), acest lucru este vital pentru modelele cu pietre de moară; pentru aparatele semi-profesionale, o curățare generală este necesară la fiecare 2000 de porții.
3. Nu depășiți sarcina admisă, aceasta se referă atât la volumul de boabe încărcate, cât și la durata unei sesiuni de măcinare. În instrucțiunile pentru majoritatea râșnițelor rotative este specificată o limită de 2–5 secunde, după care aparatul trebuie să „odihnească” același timp.
4. Utilizați aparatul numai în scopul pentru care a fost destinat.

Râșnițele moderne sunt adesea mai puternice decât cele sovietice, dar le sunt inferioare ca durabilitate, mai ales când vine vorba de cele rotative. Aparatele cu pietre de moară sunt concepute pentru o utilizare mai frecventă, dar, după cum arată practica, electronica le dezamăgește adesea. Astăzi există multe centre de service gata să întrețină o râșniță de cafea, dar dacă respectați regulile simple, agregatul va funcționa mult timp fără reparații.