În ce se poate păstra laptele matern, cât timp rămâne proaspăt în frigider?

În familie pot apărea diverse situații, uneori mama trebuie să lase bebelușul pentru câteva ore în grija tatălui sau a bunicii. În acest caz, este foarte important să știți cât timp se poate păstra laptele matern extras în frigider sau la temperatura camerei. Apar multe probleme. La alăptarea normală, sugarul primește produsul la temperatura potrivită, care nu a intrat în contact nici cu vasele, nici cu aerul din jur, nici cu bacteriile. Când este necesar, este mai bine să i se dea bebelușului lapte matern păstrat corect decât o formulă artificială.

Ce se întâmplă la păstrarea laptelui matern?

Alăptarea nu poate fi înlocuită cu nimic. Dumneavoastră puteți da copilului lapte extras sau formulă specială, sugarul va fi sătul, dar nu la fel de vesel ca la hrănirea naturală. Biberonul nu va transmite mirosul mamei iubite, vocea ei, atingerea mâinilor blânde. Când mama nu este lângă el, ceilalți membri ai familiei trebuie să acorde bebelușului maximum de atenție, să-l mângâie și să se joace cu el, pentru ca micuțul să nu se simtă singur și abandonat.

Locuitorii din sate știu de mult timp despre beneficiile laptelui proaspăt imediat după mulsul vacii sau caprei. Copiilor li se toarnă cu siguranță o cană de băutură caldă și spumoasă. Dacă găleata stă câteva ore, se răcește – iar gustul și calitățile produsului devin deja altele. Același lucru se întâmplă și cu laptele matern. Proprietățile nutritive se păstrează, dar componentele biologic active, imunomodulatorii, hormonii încep treptat să se degradeze.

La o păstrare scurtă la temperatura camerei, majoritatea caracteristicilor benefice rămân neschimbate. Dacă laptele a stat mult timp în frigider, și cu atât mai mult a fost congelat, nu mai are aceeași putere vindecătoare ca produsul proaspăt. Corpul feminin produce hrană pentru sugar exact cu compoziția potrivită vârstei sale. Când produsul stă în congelator câteva luni, bebelușul a crescut deja, iar pentru hrană va avea nevoie de un set cu totul diferit de proteine, grăsimi, carbohidrați și vitamine.

Important!

Dacă alăptarea nu este posibilă, nu uitați o regulă simplă: cu cât trece mai puțin timp de la extragere până la masă, cu atât laptele va fi mai benefic și mai nutritiv.

Cum să extrageți corect laptele?

Pentru ca laptele matern să se păstreze mai bine, este necesar să se minimizeze contactul acestuia cu microorganismele. Înainte de a extrage laptele, spălați bine mâinile și sânii. Dacă folosiți un aparat de muls, sterilizați dispozitivul și lăsați-l să se răcească până la temperatura corpului. Toate regulile de curățenie trebuie respectate în timpul extragerii. Dacă doar spălați biberonul și apoi îl puneți împreună cu laptele în sterilizator, nu vor mai rămâne calități valoroase în produs, de aceea este necesar să știți cum să sterilizați biberoanele pentru nou-născuți: schimbările bruște de temperatură afectează, de asemenea, negativ calitatea laptelui matern. Nu se recomandă să puneți produsul la frigider imediat după extragere; lăsați-l să se răcească până la temperatura camerei.

Uneori, mama nu se desparte de copil, dar din anumite motive nu poate să-l alăpteze. Pot fi răni ale sfârcurilor, sau un bebeluș leneș nu vrea să depună efort pentru a suge laptele din sân, preferând biberonul cu orificiu mare. În astfel de cazuri, nu este nevoie să păstrați produsul. Extrageți laptele când este timpul să hrăniți nou-născutul și dați-i imediat să mănânce laptele care nu s-a răcit.

Dacă o femeie are lactația afectată, o rudă sau o prietenă care își alăptează copilul îi poate veni în ajutor. Cea mai bună variantă ar fi să veniți la ea cu copilul, iar bebelușul să mănânce direct din sân. Dacă nu este posibil, încercați ca timpul de transport al laptelui să fie minim. Aduceți femeii un biberon steril, înfășurați bine recipientul umplut pentru a păstra căldura vie în produs. Când vă întoarceți acasă, nu vă rămâne decât să încălziți ușor laptele și să i-l dați imediat bebelușului.

Recipientele pentru produs trebuie să fie, de asemenea, sterile. Aceeași cerință se aplică dopurilor, pâlniilor și altor obiecte folosite la transferul laptelui. Nu turnați tot volumul într-un singur recipient. Fiecare mamă știe ce porție suge bebelușul ei la o singură hrănire. Adăugați aproximativ 20-30 ml în cazul în care copilul își face poftă de mâncare și umpleți recipientele destinate doar unei singure mese.

În ce este mai bine să păstrați laptele matern?

Cerința principală pentru recipientele pentru alimentația bebelușilor – acestea trebuie să fie destinate acestui scop. Nu turnați produse nici măcar în sticle și flacoane de sticlă atent spălate și sterilizate în care s-au păstrat alte substanțe, nu luați recipiente de pe piețe sau din magazine de articole de uz casnic. Mergeți la farmacie sau la un departament specializat de articole pentru copii, acolo vi se va vinde un produs de calitate și veți fi consiliat ce recipient este mai bine de utilizat pentru fiecare caz.

Uneori, laptele trebuie ținut în biberon doar câteva ore, iar apoi bebelușul îl va bea. Uneori, este necesar să păstrați produsul o zi sau chiar câteva zile. În funcție de aceasta, trebuie să alegeți recipientul cel mai convenabil.

Pentru păstrarea laptelui se pot utiliza:

biberoane din sticlă sau plastic;
recipiente speciale;
pachete pentru congelare.

Biberoanele sunt foarte practice dacă porția este destinată hrănirii peste câteva ore. O veți lăsa la temperatura camerei, iar când bebelușul va fi flămând, o veți încălzi ușor, veți schimba capacul cu o suzetă – și puteți hrăni. Recipientul este mai potrivit dacă îi dați bebelușului mâncare cu lingurița. La utilizarea recipientelor, citiți obligatoriu informațiile despre ce temperatură suportă materialul: dacă poate fi spălat cu apă fierbinte, sterilizat în apă clocotită, congelat. Dacă urmează o despărțire lungă și mama a început din timp să stocheze lapte pentru hrănirea bebelușului în absența sa, este mai bine să turnați lichidul prețios în pungi speciale și să le congelați.

Pe fiecare recipient notați obligatoriu ziua și ora când a fost umplut. Nu credeți că dacă ați pregătit o porție care va fi consumată în 2-3 ore, nu trebuie să indicați nimic. Cineva poate vărsa din greșeală laptele sau îl poate pune în frigider, unde se află deja alte biberoane. În acest caz, nu va fi nicio posibilitate de a distinge produsul proaspăt de cel păstrat câteva zile.

Cât timp rămâne laptele proaspăt?

Specialiștii au stabilit cât timp se păstrează laptele matern pentru sugar la diferite temperaturi. Stabiliți imediat care porție va fi utilizată la următoarea hrănire și care va fi necesară doar mâine sau peste câteva zile. Nu este de dorit să congelați produsul degeaba, iar la căldură se poate strica.

Orientare după termenele și temperatura de păstrare a laptelui matern:

de la +20 până la +25°C – 6 ore;
de la +15 până la +16°C – 1 zi;
de la +3 până la +6°C – nu mai mult de 7 zile;
de la -18 până la -24°C – până la un an.

Sfat

Dacă bebelușul este slab, bolnav, nu păstrați laptele extras pe toată durata recomandată. Pentru el, timpul de valabilitate trebuie redus la jumătate.

Păstrarea laptelui matern destinat consumului în câteva zile este mai bine să se facă în zona specială de prospețime a frigiderului, unde se menține temperatura zero. În modelele vechi nu există acest compartiment, în acest caz așezați produsul sub congelator, mai aproape de peretele din spate. Compartimentele practice pentru amplasarea sticlelor pe ușă este mai bine să nu le folosiți: când deschideți frigiderul de mai multe ori, laptele va fi supus unor variații bruște de temperatură, ceea ce afectează negativ calitatea produsului.

La răcire, laptele capătă un alt aspect: grăsimea se ridică la suprafață, iar dedesubt rămâne un lichid de culoare mai puțin saturată. Înainte de hrănire, trebuie să agitați bine biberonul pentru a omogeniza produsul. Bebelușul poate refuza suzeta – acest lucru se întâmplă deoarece gustul se schimbă în timp, iar în recipient nu mai este aceeași hrană pe care micuțul o primea de la sânul mamei. Mirosiți și gustați laptele. Dacă simțiți un gust acru sau amar, înseamnă că s-a stricat și nu este potrivit pentru hrănire. Dacă apare cel mai mic dubiu privind calitatea sau termenele de păstrare a laptelui extras, nu îl dați copilului. Mai bine preparați o formulă proaspătă decât să hrăniți sugarul cu alimente stricate.

Se poate congela laptele matern?

La congelare, laptele nu se strică timp de un an întreg, dar proprietățile sale benefice se deteriorează semnificativ. Dacă va trebui să vă despărțiți de copil pentru o perioadă lungă, îi puteți crea o rezervă de hrană. Pentru păstrarea în congelator, cele mai potrivite sunt pungile speciale de congelare. Nu este recomandat să le umpleți până la vârf. Din cursul de fizică știm că, la transformarea în gheață, lichidul poate crește în volum. Dacă recipientul nu are spațiu liber, poate exploda din cauza presiunii interne puternice.

Sfat

De accidente nu este ferit nimeni. Dacă după alăptare rămâne lapte în sân, scoateți-l în pungi și congelați-l, astfel încât, în situații neprevăzute, copilul să aibă o rezervă strategică de hrană.

Scrieți clar pe pungă data la care ați scos laptele și puneți-o pe raftul frigiderului. După aproximativ 2 ore, produsul se va răci și îl puteți pune în congelator. Asigurați-vă că temperatura acolo nu depășește -18°C. Dacă aveți un model slab care menține doar o temperatură de aproximativ -6–8°C, laptele poate fi folosit cel mult 6 luni.

Fiecare porție trebuie păstrată într-un recipient separat. Pentru a hrăni copilul, scoateți punga din congelator și puneți-o pe raftul inferior al frigiderului sau într-o cratiță cu apă rece. Aveți grijă de alimentația bebelușului din timp – decongelarea poate dura 8 ore sau chiar mai mult. Abia când nu mai rămâne niciun cub de gheață în lichid, îl puteți amesteca până devine complet omogen, încălzi și da copilului. Nu luați o porție mai mare decât poate mânca copilul: produsul nu poate fi congelat din nou, va trebui pur și simplu aruncat.

Este foarte dificil să determinați temperatura produsului încălzit fără un termometru, iar introducerea termometrului în lapte nu este permisă. Pentru a nu arde copilul, cumpărați un încălzitor pentru hrană pentru bebeluși, care menține temperatura potrivită – aproximativ +37°C. Dacă nu aveți un astfel de aparat la îndemână, puneți biberonul într-o cratiță cu apă la temperatura corpului și urmăriți cu un termometru ca lichidul să nu se răcească sau să se încălzească prea tare. Laptele nu poate fi încălzit brusc, așa că este mai bine să nu folosiți cuptorul cu microunde sau cuptorul. Nu uitați să verificați calitatea produsului: pe durata păstrării, poate să fi avut loc o întrerupere a curentului, decongelarea frigiderului și multe alte situații neprevăzute. Un miros sau un gust neobișnuit semnalează că produsul s-a stricat.

Cea mai bună hrană pentru nou-născut este laptele mamei. Faceți tot posibilul să hrăniți copilul direct de la sân cât mai des. În cazuri excepționale, este necesar să scoateți lichidul nutritiv și să-l lăsați în biberon până la următoarea hrănire sau pentru câteva zile. Chiar și atunci când este păstrat corect, produsul își pierde parțial atât calitățile benefice, cât și gustative, dar, în orice caz, laptele natural este mai bun decât formula preparată. Încercați să nu vă despărțiți de copil pentru mult timp, astfel încât, în orice moment, în caz de orice neplăcere, să-l poată alina acest sân matern atât de iubit și gustos.