Alegerea hotei pentru bucătărie ținând cont de sfaturile specialiștilor

Astăzi, în magazinele de electrocasnice, există o gamă largă de hote de bucătărie. Modelele diferă între ele prin putere și dimensiuni, formă și material, principiu de funcționare și sistem de filtrare. Sfaturile profesioniștilor vă vor ajuta să înțelegeți caracteristicile dispozitivului și să alegeți aparatul potrivit.

De ce este necesară o hotă?

Nu toate gospodinele înțeleg corect scopul unei hote de bucătărie. Există un sistem central de ventilație, ale cărui orificii sunt situate lângă plită. De ce să cumpărați un dispozitiv suplimentar? Problema este că puțurile de ventilație generală se înfundă în timp cu murdărie și resturi mici și nu își îndeplinesc sarcina. Drept urmare, funinginea și fumul care apar la gătit ajung în aerul pe care îl respiră locuitorii apartamentului.

La o plită cu gaz în funcțiune se emană monoxid de carbon, care afectează negativ sănătatea umană. Chiar dacă plita este electrică, se produc nu mai puține mirosuri, aburi și fum. Hota curăță aerul de impurități nocive, elimină mirosurile din apartament, unde, după instalarea dispozitivului de purificare, domnesc prospețimea și confortul.

Ce trebuie să luați în considerare la cumpărare?

Pentru ca hota să funcționeze mult timp și eficient, la alegere trebuie să luați în considerare toate caracteristicile modelului. Performanța aparatului depinde direct de puterea sa. Un dispozitiv corect ales poate reînnoi aerul din încăpere de 10 ori într-o oră. Unele aparate, pentru o eliminare mai eficientă a aerului murdar, sunt echipate cu ventilatoare cu 2 sau 4 viteze.

Pe lângă putere, trebuie să acordați atenție dimensiunilor. Suprafața de aspirație trebuie să fie puțin mai mare decât suprafața plitei.

Un criteriu foarte important este cât de mult zgomot face aparatul. Nivelul sonor al hotei în funcțiune nu trebuie să depășească 45 dB, astfel nu va irita sistemul nervos.

Este bine când hota are surse de lumină. Acestea pot fi becuri cu halogen sau LED, care iluminează suprafața de gătit. Pentru a alege modelul potrivit, trebuie să vă familiarizați cu caracteristicile și nuanțele de utilizare ale dispozitivului respectiv.

Principii de funcționare

Hotele de bucătărie, după principiul de funcționare, se împart în trei tipuri: cu recirculare, cu evacuare și combinate.

Cu recirculare

Hotele de tip recirculare curăță aerul existent în încăpere, trecându-l prin mai multe filtre și returnându-l înapoi. Astfel de aparate nu trebuie conectate la conducta de aer, ceea ce evită aglomerarea camerei cu țevi inutile și alte inconveniente.

În interiorul aparatului se află două filtre — unul de grăsime și unul cu cărbune. Primul reține particulele de grăsime, care sunt întotdeauna prezente în vaporii formați în timpul gătitului. Filtrul cu cărbune reține particulele fine și mirosurile. Aerul curat revine în bucătărie.

Avantajele hotei cu recirculare:

• nu necesită amenajarea unui canal de ventilație;
• căldura se menține în încăpere;
• cost redus;
• montajul dispozitivului poate fi realizat de orice persoană, fără experiență și abilități.

Aparatele de acest tip au și dezavantajele lor:

• sunt foarte zgomotoase;
• necesită înlocuirea periodică a filtrelor.

Încăperea în care este instalată hota cu recirculare trebuie aerisită mai des.

Cu evacuare

Dispozitivul de tip cu evacuare se conectează la ventilația generală a casei prin țevi. Aerul viciat trece prin hotă și este eliminat afară prin conducta centrală. Aceste aparate au un ventilator și filtre de grăsime.

Avantajele hotei cu evacuare:

• puterea mare a dispozitivului;
• nu este zgomotoasă;
• filtrele de grăsime din metal au o durată lungă de viață.

Printre dezavantajele aparatelor cu acest tip de funcționare se numără complexitatea montajului. Dacă plita este situată departe de orificiul de ventilație, va fi necesar să se conducă țevi prin întreaga cameră, ceea ce nu este întotdeauna convenabil și estetic.

Combinată

Nu cu mult timp în urmă au apărut hote care pot funcționa atât ca cele cu evacuare, cât și ca cele cu recirculare. Sunt foarte compacte, ocupă puțin spațiu, iar țevile care conduc aerul viciat spre puțul de ventilație sunt atât de subțiri încât încap cu ușurință într-un dulap de bucătărie montat pe perete. Astfel de dispozitive costă semnificativ mai mult, dar arată excelent și nu strică designul încăperii.

Tipuri de filtre

Echiparea hotei include filtre cu ajutorul cărora aerul este curățat de grăsime, funingine și monoxid de carbon. Fiecare model are propriul set de filtre, ceea ce trebuie avut în vedere la alegerea dispozitivului.

• Filtrul metalic eliberează aerul de particulele de grăsime. Din punct de vedere exterior, această piesă reprezintă o plasa fină din folie sau aluminiu. Astfel de filtre se curăță ușor, nu trebuie înlocuite, deoarece vor rezista atât cât va funcționa aparatul.
• Filtrul sintetic este necesar pentru curățarea aerului de funingine, monoxid de carbon și grăsime. Acesta reprezintă o casetă din acril sau alt polimer, în care este introdusă o bucată de material filtrant. Un astfel de filtru funcționează aproape silențios, însă materialul filtrant trebuie înlocuit periodic.
• În ultima etapă de purificare, aerul este trecut printr-un filtru de cărbune. Pe acesta rămân toate particulele minuscule de impurități care creează un miros neplăcut. S-a observat că, cu ajutorul filtrului de cărbune, aerul poate fi purificat de fumul de țigară. Pentru a dezinfecta aerul, în compoziția filtrului, pe lângă cărbune, se adaugă argint. Dezavantajul filtrelor de cărbune este că trebuie înlocuite la fiecare șase luni, iar acestea costă destul de scump.

Astăzi, în comerț, se pot întâlni modele ieftine, în care nu se utilizează filtre de grăsime. Cumpărând pentru apartament un astfel de dispozitiv, trebuie să rețineți că va funcționa foarte puțin timp, deoarece particulele de grăsime se vor depune pe ventilator și pe pereții puțului. Acest lucru va duce inevitabil la defecțiuni.

Formă și dimensiuni

După aspectul exterior și modul de prindere, dispozitivele de ventilație pot fi de următoarele tipuri:

• Suspendate – dispozitive plate de formă dreptunghiulară, se montează deasupra suprafeței de gătit sub un dulap de perete sau o poliță. Aparate ușoare, compacte, care nu necesită abilități de instalare, își îndeplinesc perfect sarcina într-o bucătărie mică. Dezavantaj – periodic trebuie schimbat filtrul de cărbune.
• De șemineu – au formă de umbrelă și se montează pe peretele din spatele aragazului. Hota de tip flux, cu o performanță ridicată, se va integra perfect în designul sufrageriei sau al bucătăriei de mari dimensiuni. Suprafața de lucru a dispozitivului poate fi orizontală sau înclinată.
• Încastrate – se instalează în interiorul mobilierului de bucătărie. În exterior, astfel de dispozitive sunt aproape invizibile, nu strică aspectul și economisesc spațiu.
• Domino – un tip modern de hotă, care a devenit popular cu doar doi sau trei ani în urmă. Dispozitivul se ascunde în blat și se extinde automat când este necesar. Foarte la modă și convenabil, însă un astfel de aparat costă de câteva ori mai mult decât unul obișnuit.
• De insulă – concepute pentru sufragerii mari sau săli de mese. Hota se fixează pe tavan deasupra locului unde se află aragazul, grătarul, grill-ul și alte dispozitive de gătit. Dispozitivul are o performanță ridicată și dimensiuni impresionante.
• De colț – se montează deasupra aragazului situat în colțul încăperii.

În prezent, în comerț, se pot întâlni hote de diferite dimensiuni. Cele mai populare sunt dispozitivele cu lățimea carcasei de 0,5; 0,6; 0,9 m. Principalul este ca panoul de extracție să acopere complet suprafața aragazului.

Puterea dispozitivului

Munca de eliminare a aerului poluat din hotă este realizată de ventilator, de puterea căruia depinde performanța dispozitivului. Cu cât ventilatorul este mai puternic (uneori sunt două), cu atât mai mult aer este evacuat în afara încăperii.

La alegerea construcției, trebuie să țineți cont de suprafața și destinația încăperii în care va fi instalat aparatul. Pentru cafenele și restaurante, unde procesul de preparare a alimentelor este continuu, va fi necesară o hotă puternică de dimensiuni mari. Pentru o bucătărie obișnuită, este potrivit un aparat de putere medie. Acesta nu va face la fel de mult zgomot și va consuma o cantitate rezonabilă de energie electrică.

Mai exact, puteți calcula puterea necesară a hotei după formula:

Puterea = suprafața încăperii х înălțimea pereților х 12

Valoarea obținută corespunde performanței minime a aparatului, de aceea trebuie să alegeți cu rezervă.

Tipul de comandă

Atunci când alegeți o hotă pentru apartament, este foarte important să acordați atenție tipului de comandă. Pentru confortul cumpărătorilor, producătorii oferă trei tipuri de comandă.

• Comandă electronică – se realizează cu ajutorul butoanelor senzoriale. Fiecare funcție se activează după o ușoară atingere a sectorului corespunzător. Începerea funcționării este semnalată de un panou cu iluminare LED.
• Comandă cu butoane – comandă tradițională prin intermediul butoanelor.
• Comandă cu glisor – comanda se realizează cu ajutorul unui comutator mecanic de tip glisor, aflat în interiorul dispozitivului.

Pentru iubitorii de modele ultramoderne, au fost create hote cu comandă de la distanță prin telecomandă.

Materialul din care este fabricată carcasa hotei

Pentru fabricarea hotei se utilizează plastic și aluminiu, oțel inoxidabil și sticlă călită. Modelele de elită sunt finisate cu lemn îmbătrânit artificial, argint artificial, cupru. Toate aceste adaosuri influențează costul: cu cât materialul este mai scump, cu atât prețul hotei de bucătărie este mai ridicat.

• Cele mai populare și mai ieftine sunt considerate dispozitivele cu carcasă din plastic termorezistent. Construcțiile au o greutate redusă, suprafața se curăță ușor cu soluție de săpun. Astfel de aparate arată simplu și ieftin, ceea ce corespunde pe deplin prețului produsului.
• Un aspect mai respectabil au hotele din aluminiu sau oțel inoxidabil. Astfel de produse se deosebesc de cele din plastic prin rezistență și durabilitate. Sunt fabricate cu tip de comandă electronică și cu glisor. Un singur dezavantaj au hotele metalice – suprafața se murdărește rapid, după fiecare atingere neintenționată rămân amprente digitale pe metal, ceea ce strică aspectul.
• Cele mai costisitoare aparate electrocasnice, fabricate din sticlă călită sau lemn de specii rare. Astfel de echipamente se comandă de la distanță prin telecomandă și au un set întreg de opțiuni care asigură o utilizare confortabilă. Acestea includ iluminarea reglabilă a suprafeței de gătit, temporizatorul, sistemul de pornire intermitentă, funcția de retur. Hotele elegante și frumoase din această clasă vor completa perfect orice interior rafinat și vor deveni un ornament al casei sau apartamentului.

Atunci când alegeți o hotă pentru sufragerie sau bucătărie, trebuie să luați în considerare toate caracteristicile produsului, nu ar trebui să alegeți un aparat de ventilație doar în funcție de design. Indicatorii principali la care trebuie să acordați atenție sunt puterea, dimensiunile și tipul dispozitivului.