La ce să fiți atenți când alegeți un fierbător pentru plita cu gaz

Pentru a avea posibilitatea de a încălzi rapid apa în orice moment, veți avea nevoie de un ceainic pentru plită cu gaz. Acesta poate fi folosit în cazurile în care electricitatea este întreruptă. La un model bine ales, proprietățile apei nu se modifică, iar băuturile pot fi consumate fără riscul de a dăuna sănătății. Există câteva caracteristici la care trebuie să acordați atenție atunci când alegeți vasele.

Ceainice din aluminiu și fontă

Un ceainic de calitate are anumite cerințe. Apa fierbe rapid în el, fără a interacționa cu materialul. Nu trebuie să fie supus coroziunii și să emită substanțe nocive în timpul încălzirii. Este de dorit să fie ușor de întreținut. Aceste obiecte de ustensile de bucătărie sunt fabricate din diferite materiale – trebuie să știți care este cel mai bine de ales.

Cele mai răspândite sunt ceainicele metalice. Acestea pot fi:

• din aluminiu;
• din fontă;
• emailate;
• din oțel inoxidabil.

Vasele din aluminiu se întâlnesc din ce în ce mai rar. Și nu este de mirare. Astfel de produse se remarcă adesea prin frumusețe și eleganță, dar aluminiul, atunci când este încălzit, poate elibera substanțe nocive pentru organismul uman. Nu întotdeauna producătorii respectă toate regulile de siguranță chimică. Astfel, în apa fiartă într-un astfel de ceainic ajung săruri și metale grele, periculoase pentru sănătate. Dacă totuși doriți foarte mult un astfel de obiect, atunci trebuie să vă asigurați că acesta are un certificat de calitate. Este important ca la fabricarea corpului ceainicului, în special a părții sale interioare, să se respecte tehnologia corectă de producție.

Vasele din fontă nu au acest dezavantaj. Ceaiul, apa pentru care a fost fiartă în ea, poate fi băut fără teamă. Dar astfel de produse au dezavantaje serioase.

• Conductivitate termică scăzută. Pentru a încălzi apa, va trebui să petreceți mult timp.
• Greutate. Fonta — un material greu, nu este prea comod să folosești un astfel de ceainic, mai ales dacă este de dimensiuni mari.
• Fragilitate. Deși este un ceainic metalic, se poate sparge cu ușurință la o lovitură nefericită.

Din aceste motive, pentru încălzirea apei este mai confortabil să folosiți produse din alte materiale. Dar și fonta are avantajele sale. Nu se deformează, este aproape imposibil de zgâriat, culoarea nu se estompează în timp. Conductivitatea termică scăzută este în același timp un dezavantaj și un avantaj: ceainicul fierbe mult timp, dar apoi apa rămâne caldă pentru o perioadă lungă de timp.

Ceainice emailate și din oțel inoxidabil

Ceainicul emailat se bucură de o popularitate mult mai mare. În primul rând datorită faptului că poate avea diferite modele, care completează perfect interiorul oricărei bucătării. În plus, astfel de modele sunt igienice și sigure.

Dar au și ele dezavantajele lor. Emailul nu este prea durabil și începe să se desprindă în timp. Suportă prost variațiile de temperatură. Nu se poate folosi vesela cu strat ciobit, deoarece în timpul încălzirii încep să se elibereze elemente toxice. Pe un astfel de produs devin rapid vizibile urmele de gaz, iar în interior rămâne depunere de calcar.

Pentru a crește durata de exploatare a vasului emailat, trebuie să respectați câteva reguli:

• a turna apa nu imediat după fierberea ceainicului, ci când s-a răcit puțin;
• a nu pune produsul fierbinte pe o suprafață rece: variația de temperatură dăunează emailului;
• un ceainic mare nu trebuie așezat pe un arzător mic. În acest caz, doar o parte mică a fundului se încălzește, iar emailul începe să se desprindă;
• produsele abrazive nu sunt potrivite pentru curățarea vaselor emailate.

Cel mai practic ceainic pentru plită — este din inox. Este rezistent, așa că va rezista mulți ani. Oțelul inoxidabil nu interacționează cu apa, nu eliberează substanțe periculoase, iar apa nu capătă un gust metalic.

Îngrijirea unui astfel de produs este destul de simplă, trebuie doar să vă amintiți particularitățile sale.

• Este mai bine să renunțați la pudrele de curățat care șterg lustruirea. Se recomandă utilizarea unor produse de curățare moi.
• Bureții metalici duri pot zgâria suprafața, nu se recomandă utilizarea lor.
• O cârpă moale face față murdăriei simple. Dacă pata nu poate fi îndepărtată, se poate folosi acid citric.

Ceainicele din inox arată potrivit în aproape orice bucătărie datorită designului lor discret.

Sticlă și ceramică

Nu numai produsele metalice merită atenție. Ceainicele din sticlă și ceramică câștigă din ce în ce mai multă popularitate. Modelele moderne s-au dovedit bune, și, în plus, arată foarte stilat. Un astfel de vas va deveni nu doar un recipient pentru încălzirea apei, ci o adevărată podoabă a interiorului.

Sfat

Se recomandă alegerea ceainicelor cu mâner din plastic termorezistent. Acesta nu se încălzește și poate rezista mult timp.

Sticla termorezistentă — este o tehnologie inovatoare pentru vesela de bucătărie. Unele gospodine se tem că nu va rezista la variații de temperatură și se va sparge. De fapt, este foarte rezistentă, dacă, bineînțeles, produsele sunt de calitate. Adevărat, nu se recomandă să scăpați astfel de ceainice: este puțin probabil să suporte o astfel de încărcătură. Arată foarte bine, în același timp sunt ecologice, nu influențează gustul apei, nu se formează depuneri de calcar în ele.

Volum și caracteristici de construcție

Ceainicul ceramic este la fel de sigur ca cel de sticlă. Poate avea o colorație și o formă originală, ceea ce este un avantaj. Însă, în comparație cu modelele din oțel sau sticlă, este destul de greu, suportă mai prost diferența de temperatură, este destul de fragil. Merită de remarcat că pentru fierberea apei nu orice ceramică este potrivită, ci cea rezistentă la căldură, tratată într-un mod special.

Pentru ca un ibric pentru plită cu gaz să fie ușor de utilizat, trebuie să acordați atenție nu numai materialului, ci și altor caracteristici. De exemplu, volumul contează. Pentru o familie mare este necesar un vas adecvat. Pentru o persoană singură este suficient un ibric mic, cu o capacitate de 1,5-2 litri de apă. Dar dacă primiți des oaspeți, atunci merită să cumpărați un al doilea ibric, mai mare, tocmai pentru astfel de situații.

Pentru utilizarea în siguranță a produsului, este necesar ca poziționarea ciocului, a capacului și a mânerului să fie atent gândită. În cazul unei construcții nepotrivite, există riscul de a vă arde grav. De exemplu, dacă mânerul este plasat deasupra orificiului de evacuare a aburului din capac sau prea aproape de cioc, acesta se va încinge puternic. Fără un suport de oală, nu puteți apuca mânerul, iar acest lucru nu este foarte confortabil. Este important ca capacul să se închidă etanș și să nu alunece atunci când ibricul este înclinat. Soluția ideală — capace care nu se deschid, chiar dacă produsul este întors cu susul în jos. Revista curatenie.decorexpro.com recomandă alegerea ibricurilor metalice care au pe mânere și capace inserții dintr-un material special neconductor de căldură. Atunci puteți ridica ibricul care tocmai a fiert, fără teama de a vă arde.

Dintr-un cioc plasat foarte jos este comod să turnați apă, dar în acest caz în cești va ajunge tot sedimentul și impuritățile. Dar dacă este plasat prea sus, atunci va fi destul de dificil să turnați toată apa. Un produs cu volum mare este greu de ținut în acest caz.

Un ibric bun are un mâner confortabil, acoperit cu material termoizolant. Deosebit de reușită este construcția în care mânerul este amplasat lateral. Atunci puteți turna apă sub orice unghi. Capacul unui ibric ideal acoperă etanș orificiul de umplere și nu sare atunci când este înclinat. Ciocul nu este prea lat și este situat mai aproape de partea de sus, iar fundul este suficient de larg, datorită căruia apa fierbe mai repede. Există modele cu fund dublu și chiar triplu, care distribuie mai bine căldura. La cumpărare, merită să ridicați ibricul pentru a simți cât de confortabil este și dacă mânerul nu alunecă.

Opțiuni suplimentare

În magazine se oferă ibricuri care au funcții suplimentare. De exemplu, unele produse sunt echipate cu un termometru. Acesta permite cunoașterea temperaturii exacte a apei. O astfel de posibilitate este utilă pentru gurmanzii care preferă sortimentele de ceai de elită. Unele soiuri se recomandă a fi turnate cu apă la o anumită temperatură.

Produsele cu fluier se bucură de o popularitate deosebită. La urma urmei, este foarte ușor să uitați de ibricul aflat pe plită atunci când vă ocupați de treburile zilnice. Un sunet puternic vă va aminti de ceaiul planificat. La alegerea unui model, trebuie să acordați atenție cât de ușor se deschide fluierul și dacă se poate face acest lucru fără un suport de oală. Există ibricuri la care fluierul nu se detașează. Este puțin probabil ca acestea să fie potrivite pentru familiile în care toți membrii se trezesc și se culcă la ore diferite. Fluierul ibricului poate trezi persoanele care dorm la moment nepotrivit.

Atunci când alegeți designul unui fierbător, poate apărea întrebarea care este mai bun — mat sau lucios. În al doilea caz, urmele de degete sunt mai puțin vizibile, așa că puteți curăța mai rar.

Pentru ca un fierbător de plită să reziste mult timp, trebuie să îl alegeți corect. Cel mai practic poate fi considerat modelul din oțel inoxidabil. Cele din sticlă s-au dovedit de asemenea bune, dar trebuie manevrate cu grijă, altfel există riscul de a le sparge. Este important să acordați atenție tuturor detaliilor produsului – acestea trebuie să fie de calitate și amplasate favorabil, astfel încât să nu vă puteți arde în timpul utilizării. Dacă doriți, puteți alege ustensile de bucătărie care se vor potrivi perfect în interior și vor sublinia bunul gust și stilul gazdei.