Trei metode eficiente de realizare a unor elemente decorative din felii de portocală

Culoarea portocalie, vie, suculentă și sărbătorească transformă complet aspectul obișnuit al camerei, ridicând starea de spirit și umplând atmosfera cu căldură. Pentru a vă bucura chiar și iarna de inserțiile însorite din design, nu este necesar să cumpărați accesorii speciale; trebuie doar să uscați o portocală pentru decor și să decorați încăperea cu ajutorul ei. Operațiunea este rapidă, iar abilitățile specifice nu sunt necesare.

Feliile de fructe pot fi uscate prin una dintre cele trei metode, fiecare având punctele sale forte și slabe. Pentru a efectua această operațiune, trebuie să achiziționați o portocală coaptă, foarte aprinsă, cu pulpă uniformă și, de preferință, fără semințe. Cea mai bună alegere este un produs destinat preparării sucului.

Uscarea portocalei la cuptor – particularitățile metodei

Pentru a usca ușor și simplu citricele pentru decor, puteți folosi varianta în care ingredientul principal este procesat la cuptor. Aici, principalul este să nu lăsați ingredientul prea mult și să nu-l aduceți la o rumenire completă.

Procedura constă în realizarea succesivă a următoarelor operațiuni:

Spălăm portocala și o tăiem în felii subțiri de până la 5 mm grosime; este important ca feliile să fie uniforme, fără margini îngroșate sau subțiate, altfel nu se pot usca uniform. La dorință, unele bucăți pot fi curățate de coajă, însă această variantă este folosită mai des pentru decorul din baie, din bucătărie, pentru împodobirea buchetelor și aranjarea vazelor cu flori.
Fiecare felie trebuie ștearsă, fiind învelită în prosoape de hârtie. Excesul de suc trebuie să fie complet absorbit.
Apoi tapetăm tava cu hârtie de copt și distribuim feliile de portocală pe suprafață. Le uscăm în cuptorul preîncălzit la 140 °C timp de 4-8 ore. Verificăm periodic produsele, altfel am putea rata momentul în care încep să se rumenească.

Unele gospodine preferă să usuce fructe întregi. În acest caz, pe suprafața citricei se fac incizii la fiecare centimetru. Uscarea se realizează în aceleași condiții, timp de 6 ore.

Sfat: Feliile de portocală își vor păstra culoarea aprinsă pentru o perioadă mai lungă dacă, înainte de uscare, sunt înmuiate în apă cu lămâie. Pentru prepararea ei, diluăm sucul de la o lămâie într-un litru de apă fiartă și răcită. Înmuiem feliile în această apă timp de o jumătate de oră, apoi le ștergem și le procesăm.

Cum să uscați ornamentele cu ajutorul radiatorului sau al luminii solare?

Pentru a ușura procesul de realizare a elementelor decorative, trebuie realizate dispozitive speciale. Luăm două bucăți identice de carton, de aproximativ 10 pe 30 cm, și le acoperim cu găuri dese. Feliile de fructe se așază pe o bucată, se acoperă cu a doua și se prind cu clame de birou, benzi elastice sau sfori.

Principalul este ca densitatea contactului să fie mare, altfel feliile vor cădea pur și simplu. În această formă, portocalele pot fi uscate pe pervaz, pur și simplu așezând structurile pe partea însorită, sau între elementele caloriferului. Ultima variantă este potrivită doar dacă sezonul de încălzire a început deja.

Cu această metodă, obținerea obiectelor decorative finite durează cel puțin trei zile, dar produsele finite capătă o formă perfect uniformă, iar în acest fel nu le puteți suprausca. În fiecare zi trebuie verificată starea uscării, deoarece feliile, pe măsură ce se usucă, își reduc volumul. Poate fi necesară întărirea fixării foilor de carton.

Sfat: Pentru ca pe carton să nu se formeze adâncituri care ar putea strica aspectul produsului final, feliile trebuie uscate bine înainte de a fi așezate pe carton. În acest scop se folosesc mai multe straturi de prosoape de hârtie.

Produsele finite folosite ca decorațiuni vor rezista câteva luni, iar în tot acest timp vor încânta nu doar prin aspectul plăcut, ci și prin aroma plăcută. Va trebui să uscați un nou lot nu mai devreme de 4-5 luni. Se recomandă ca obiectele decorative să nu fie doar așezate pe rafturi, ci și folosite pentru crearea de aranjamente ikebana, pomi de Anul Nou, coroane de Crăciun sau de Paște.