Cum să faceți ușor și simplu prăjituri din serialul «Jocul Calamarului» – cea mai bună rețetă

«Jocul Calamarului» este un serial web sud-coreean popular printre tineri, fiind, în esență, un amestec de genuri de supraviețuire, acțiune de aventură, dramă și thriller. Cel mai memorabil moment pentru fanii săi a fost episodul despre fagurii de zahăr. În fața eroilor filmului se afla o sarcină dificilă — să extragă figurina desemnată din placa de caramel întărit, fără a o deteriora. Fiecare jucător avea la dispoziție 10 minute și un ac pentru a îndeplini această misiune.

Desigur, mulți fani ai filmului au fost imediat cuprinși de dorința de a-și încerca forțele în acest joc. Căci dacă reușesc să separe prăjitura de fagurele de zahăr intactă, participantul trece în runda următoare. Iar acolo îl așteaptă un premiu uriaș în bani.

Rețetă

Această distracție a devenit atât de populară încât mulți au început să experimenteze în bucătărie cu prepararea prăjiturii din jocul calamarului. Pentru ca totul să reușească, rețeta corectă a fagurilor de caramel trebuie să fie și ea corectă.

Căutarea informațiilor despre cum să faci faguri ideali de zahăr le ia uneori fanilor serialului mult timp. Pentru a nu-l pierde inutil, puteți folosi rețeta noastră testată.

Pentru a prepara acasă celebra prăjitură din serialul «Jocul Calamarului», veți avea nevoie să pregătiți următorul set de ingrediente:

• zahăr — 3 linguri;
• bicarbonat de sodiu — cât pe vârful unui cuțit.

Pentru a prepara fagurii de zahăr, este suficient să urmați instrucțiunile noastre pas cu pas:

1. Zahărul se toarnă într-o tigaie rece și se aprinde focul.
2. După ce zahărul începe să se topească, se amestecă bine până la dizolvarea completă.
3. După dizolvarea completă a zahărului, se mărește focul și se adaugă bicarbonatul de sodiu în tigaie, amestecând bine ingredientele până devin omogene.
4. Masa obținută se toarnă pe hârtie de copt și se lasă timp de jumătate de minut pentru a se răci puțin și a se întări.
5. După 30 de secunde, masa poate fi atinsă. Ar trebui să fie caldă, flexibilă. În același timp, nu se va lipi de mâini.
6. Cu ajutorul unui pahar se face o formă rotundă. Pentru aceasta, se presează paharul cu toată puterea în «aluatul» de caramel obținut. În centrul semifabricatului obținut se presează parțial forma pentru prăjitură, pentru a obține contururile figurinei pe cercul de zahăr.
7. După ce stratul se răcește complet, se îndepărtează de pe hârtia de copt, eliminând excesul. Se lasă doar fursecurile rotunde de zahăr.

Nu întotdeauna această manevră reușește, așadar, separând fagurii de „aluatul” de caramel, trebuie să dați dovadă de grijă și vigilență.

După ce fursecurile din serialul popular vor fi separate, puteți începe jocul pentru a vă testa forța și rezistența.

Întrebări și răspunsuri

Iubitorii serialului și ai jocului pun adesea întrebări legate de fabricarea fursecurilor. Vom oferi răspunsuri la cele mai frecvente dintre ele.

Cum să preparați în cuptorul cu microunde

Pentru a prepara fagurii de zahăr în cuptorul cu microunde, se ia un pahar. Se pun 2 linguri de zahăr și se toarnă 1 lingură de apă. Paharul cu zahăr se introduce în cuptorul cu microunde. După 3,5 minute, zahărul se va topi și va începe să se îngroașe. În acest moment, se adaugă un praf de bicarbonat de sodiu și se amestecă.

Caramelul gata se toarnă pe un covoraș de silicon în formă de cerc, se presează în interior forma dorită cu o formă adecvată. După 2 minute, masa de caramel se va îngroșa, iar fursecul va fi gata pentru începerea jocului.

Cum să preparați într-o lingură?

A prepara fursecul din filmul «Jocul Calamarului» într-o lingură este simplu. Pentru aceasta, trebuie să efectuați următoarele acțiuni:

1. Caramelizați ½ lingură de zahăr tos chiar în lingură, ținând-o deasupra unui arzător de gaz aprins. Important este să nu ardeți zahărul.
2. Luați lingura cu masa caramelizată de pe foc și adăugați un praf de bicarbonat de sodiu, amestecând bine ingredientele.
3. Turnați amestecul pe folie alimentară și apăsați cu un obiect plat.
4. Cu ajutorul formelor, presați formele dorite. Așteptați să se întărească și începeți jocul.

Se poate prepara fără bicarbonat de sodiu?

Se pot face fagurii de zahăr și fără bicarbonat de sodiu. Pentru aceasta, sunt necesare:

• zahăr tos — 100 g;
• praf de copt — 10 g;
• condimente după gust (scorțișoară, nucșoară, cuișoare, piper negru măcinat) — câte 1 g.

Zahărul se topește până la culoarea caramelului într-o tigaie. Se adaugă praful de copt cu condimentele, se amestecă ingredientele.

Se toarnă caramelul pe hârtia de copt, dându-i formă de cerc. Se presează cu un obiect plat. Se imprimă pe masă orice formă. Se așteaptă întărirea completă. Se începe jocul.

«Jocul Calamarului» — serialul care a dat naștere popularului joc de faguri de zahăr în rândul tinerilor. Mulți caută o rețetă potrivită de fursecuri pentru ca separarea formei de fagure să aibă succes. Noi vă oferim cea mai bună rețetă, care nu vă va dezamăgi!